2. Sept. 2025

Notvorrat für 10 Tage anlegen: So bereitest du dich richtig auf Krisen vor

Einleitung: Warum ein Notvorrat kein „Hamstern“ ist

Stell dir vor, ein schwerer Sturm zieht über deine Region hinweg. Bäume stürzen um, Straßen sind blockiert, und der Strom fällt für mehrere Tage aus. Die Supermärkte bleiben geschlossen, und plötzlich merkst du: Ohne Vorbereitung wird es eng. Genau für solche Situationen empfiehlt das Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK), einen 10-Tage-Notvorrat anzulegen.

Doch Vorsorge ist mehr als nur das Befüllen eines Schranks. Es geht um Selbstbestimmung, Sicherheit und die Fähigkeit, in unsicheren Zeiten einen kühlen Kopf zu bewahren. In diesem Artikel zeige ich dir, wie du deinen Notvorrat sinnvoll aufbaust – ohne Panik, aber mit System.

Was bedeutet ein 10-Tage-Notvorrat konkret?

Ein 10-Tage-Notvorrat ist kein statischer Berg von Konserven, sondern ein dynamisches System, das dich und deine Familie zehn Tage lang mit allem Notwendigen versorgt. Das umfasst nicht nur Lebensmittel, sondern auch Wasser, Hygieneartikel, Medikamente und Energiequellen. Das BBK betont, dass dieser Vorrat nicht nur für Großkatastrophen, sondern auch für persönliche Notlagen wie Quarantäne oder Lieferengpässe gedacht ist.

Warum gerade zehn Tage? Die Erfahrung zeigt, dass es in den meisten Krisen etwa drei bis zehn Tage dauert, bis die Versorgung wieder stabil läuft. Wer vorbereitet ist, kann diese Zeit gelassener überbrücken – ohne sich auf überfüllte Supermärkte oder leere Regale verlassen zu müssen.

Lebensmittel: Nicht nur Menge, sondern auch Qualität zählt

Grundnahrungsmittel: Das Fundament deines Vorrats

Reis, Nudeln, Mehl und Haferflocken sind die Basis jedes Notvorrats. Sie sind lange haltbar, vielseitig einsetzbar und liefern wichtige Kohlenhydrate. Doch es geht nicht nur um die Menge, sondern auch um die Nährstoffbalance. Kombiniere diese Grundlagen mit proteinreichen Lebensmitteln wie Linsen, Bohnen oder Konserven mit Fleisch und Fisch, um Mangelerscheinungen vorzubeugen.

Praxistipp: Lagere Lebensmittel, die du auch im Alltag isst. So vermeidest du, dass dein Vorrat nach einigen Monaten ungenießbar wird, weil niemand Lust auf „Notfall-Essen“ hat. Der sogenannte „lebende Vorrat“ bedeutet: Du verbrauchst die Lebensmittel regelmäßig und ersetzt sie – so bleibt alles frisch und bekannt.

Konserven und Trockenware: Praktisch, aber mit Bedacht wählen

Vollkonserven wie Eintöpfe, Suppen oder Dosenbrot sind ideal, weil sie ohne Kühlung auskommen und sofort verzehrfertig sind. Achte jedoch auf die Zutatenliste: Konserven mit hohem Zucker- oder Salzgehalt können auf Dauer ungesund sein. Besser sind Produkte mit natürlichen Inhaltsstoffen und ohne künstliche Zusätze.

So füllst du deinen Vorrat auf: Plane bei jedem regulären Einkauf ein bis zwei zusätzliche, haltbare Artikel ein. Das belastet das Budget weniger und sorgt dafür, dass du deinen Vorrat kontinuierlich erweiterst.

Wasser: Der oft unterschätzte Lebensretter

Wasser ist das wichtigste Gut in deinem Notvorrat. Das BBK empfiehlt 20 Liter pro Person für zehn Tage – das entspricht etwa 1,5 Litern Trinkwasser und 0,5 Litern Kochwasser pro Tag. Doch Wasser nur zu lagern, reicht nicht aus. Denke auch an Aufbereitungsmethoden wie Filter oder Tabletten, falls die Versorgung zusammenbricht.

Wusstest du? Wasser in dunklen, kühlen Räumen gelagert, hält sich länger. Wechsle deine Vorräte alle 6–12 Monate aus, um Geschmacksveränderungen zu vermeiden.

Hygiene und Gesundheit: Was viele vergessen

Die Hausapotheke: Mehr als nur Pflaster

Eine gut bestückte Hausapotheke ist im Notfall Gold wert. Neben Standardmedikamenten wie Schmerzmitteln, Fieberthermometern und Verbandsmaterial solltest du auch an persönliche Medikamente denken. Wer regelmäßig Medikamente einnimmt, sollte einen mindestens 14-tägigen Vorrat anlegen.

Checkliste für die Apotheke:

Desinfektionsmittel und -spray
Pinzette und Schere
Durchfallmittel und Elektrolytpulver
Allergiemedikamente (falls benötigt)

Hygiene: Sauberkeit verhindert Krankheiten

In Krisenzeiten steigt das Risiko für Infektionen. Seife, Desinfektionsmittel, Toilettenpapier und Müllbeutel sind daher unverzichtbar. Denke auch an Damenhygiene, Windeln für Babys oder Haustierbedarf, falls zutreffend.

Tipp: Ein Eimer mit Deckel kann im Notfall als Toilette dienen – kombiniert mit Müllbeuteln und Katzenstreu eine einfache, aber effektive Lösung.

Energie und Licht: Wenn der Strom ausfällt

Stromausfälle sind eine der häufigsten Folgen von Krisen. Taschenlampen, Kerzen, Streichhölzer und Batterien sollten daher griffbereit sein. Eine Powerbank oder ein Solar-Ladegerät kann helfen, wichtige Geräte wie Handys oder Radios betriebsbereit zu halten.

Achtung: Lagere Kerzen und Streichhölzer außerhalb der Reichweite von Kindern und nutze sie nur unter Aufsicht.

Praxis: So setzt du deinen Notvorrat um

Familienhaushalt: Vorrat gemeinsam organisieren

Bedarf berechnen: Multipliziere die BBK-Empfehlungen mit der Personenzahl und plane Lieblingsgerichte ein, damit der Vorrat akzeptiert wird.
Zuständigkeiten klären: Verteile Aufgaben – wer rotiert Lebensmittel, wer prüft Wasserkanister, wer aktualisiert die Hausapotheke?
Reserveliste führen: Halte fest, welche Artikel nachgekauft werden müssen. Ein laminiertes Blatt am Vorratsschrank verhindert Lücken.

Single- oder Paarhaushalt: Platz effizient nutzen

Mehrzweck-Lebensmittel wählen: Greife zu Produkten, die sich kalt und warm essen lassen (z. B. Bohnen, Thunfisch, Porridge). So brauchst du weniger Varianten.
Stapelbare Behälter nutzen: Boxen oder Kisten schaffen Ordnung in kleinen Wohnungen; beschrifte sie mit Ablaufdaten.
Rotation einplanen: Baue den Vorrat in den Wochenplan ein (z. B. „Konserven-Freitag“) und ersetze direkt, was du verbrauchst.

Häufige Fehler – und wie du sie vermeidest

Zu viel auf einmal kaufen: Ein Notvorrat muss nicht an einem Tag komplett sein. Kaufe schrittweise ein, um finanzielle Belastungen zu vermeiden.
Lebensmittel vergessen, die man nicht mag: Ein Vorrat nützt nichts, wenn ihn niemand essen will. Integriere bekannte und beliebte Lebensmittel.
Wasser nur in Plastikflaschen lagern: Nutze Glas- oder Edelstahlbehälter für eine längere Haltbarkeit.
Keine Rotation der Vorräte: Der „lebende Vorrat“ verhindert, dass Lebensmittel verfallen. Regelmäßig kontrollieren und ersetzen!

Fazit: Vorbereitet sein gibt Freiheit

Ein 10-Tage-Notvorrat ist keine Übertreibung, sondern eine kluge Vorsorge. Er gibt dir die Freiheit, in Krisenzeiten handlungsfähig zu bleiben – ohne auf Hilfe von außen angewiesen zu sein. Beginne noch heute mit kleinen Schritten, und baue deinen Vorrat nach und nach auf.

Dein nächster Schritt:

Nutze den Vorratskalkulator des BMEL, um deinen persönlichen Bedarf zu berechnen.
Starte mit einem 3-Tage-Vorrat und steigere dich langsam.
Tausche dich mit Freunden oder Familie aus – gemeinsam geht Vorsorge leichter!

Quellen: